Gæsterne har ændret sig. En fisk er ikke længere “bare en fisk”. Sådan udtrykker restaurantchef Lasse Mehlsen det, når han fortæller om udviklingen i Aalborg. Af Naja Bertolt Jensen AALBORG: […]

AALBORG: En fiskeforretning har flere gange modtaget trusler på mail fra veganere, som mener, at fiskeforretningen ikke burde sælge fisk. Medstifter af ‘Det veganske Aalborg’ undres over truslerne, men opfordrer […]

Af Naja Bertolt Jensen Bifangst er et kæmpe problem for både fiskerne og havet. Men det vil skipper Mikkjal Godtfred være med til at lave om på. NORDJYLLAND: Et gitter […]